| 編號(hào) |
設(shè)備名稱 |
產(chǎn)品圖片 |
尺寸(*****) |
數(shù)量 |
單位 |
單價(jià) |
金額 |
技術(shù)參數(shù) |
| *主操作間 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| *** |
雙頭單尾小炒灶 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、材質(zhì) ：優(yōu) 質(zhì)******不銹鋼，厚度為≥*.***；規(guī) 格：≥*************+***； * 、爐體骨架采用≥*********國(guó)標(biāo)角鐵，焊接牢固，并采用防銹、噴漆處理； *、爐膛采用** ，≥***熱軋鐵板，爐膛內(nèi)采用整體耐火棉隔熱及耐火磚砌結(jié)火位； *、采用新型鑄鐵節(jié)能爐頭； *、廚用中壓風(fēng)機(jī)，用電 ******/****； *、氣管道采用無(wú)縫管焊接成型，水管采用鍍鋅鐵管，風(fēng)管采用Φ**鍍鋅風(fēng)管； *、溫鍋上方配搖擺水龍頭； *、帶電子打火、熄火保護(hù)裝置和安全掣。 *、爐通腳Φ****無(wú)縫不銹鋼管，配可調(diào)爐身高度的不銹鋼子彈腳。 ★所投產(chǎn)品具有中國(guó)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。 ★所投產(chǎn)品具有中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。 ★所投產(chǎn)品具有食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書(shū)。 ★所供燃?xì)獬床嗽钔ㄟ^(guò)*******-****、*******-****標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品帶有熄火保護(hù)裝置、運(yùn)行噪音低于**** (*) ，并提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的合格檢測(cè)報(bào)告、 ★所投燃?xì)獬床嗽顑?nèi)置交流風(fēng)機(jī)通過(guò)**/*****.*-****、*******-****標(biāo)準(zhǔn)，且電動(dòng)機(jī)噪聲≤****，并提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的合格檢測(cè)報(bào)告 ★所投燃?xì)獬床嗽顑?nèi)置電動(dòng)機(jī)繞組的絕緣電阻在常態(tài)下≥****、在熱態(tài)下≥***，并中提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的合格檢測(cè)報(bào)告，須在同一份報(bào)告中體現(xiàn)以上檢測(cè)內(nèi)容 |
| *** |
大鍋灶 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
|
*、材質(zhì)：優(yōu)質(zhì)******不銹鋼，厚度為*.***；規(guī)格：*************+***； *、爐體骨架采用********* 國(guó)標(biāo)角鐵 ，焊接牢固，并采用防銹、噴漆處理； *、爐膛采用** ，***熱軋鐵板，爐膛內(nèi)采用整體耐火棉隔熱及耐火磚砌結(jié)火位； *、采用新型鑄鐵節(jié)能爐頭； *、廚用中壓風(fēng)機(jī)，用電****/****； *、氣管道采用無(wú)縫管焊接成型，水管采用鍍鋅鐵管，風(fēng)管采用Φ** 鍍鋅風(fēng)管； *、帶電子打火、熄火保護(hù)裝置和安全掣。 *、爐通腳Φ****無(wú)縫不銹鋼管，配可調(diào)爐身高度的不銹鋼子彈腳。 ★所投產(chǎn)品具有中國(guó)**產(chǎn)品認(rèn)證書(shū)。 ★所投產(chǎn)品具有中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。 ★所投產(chǎn)品具有食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書(shū)。 |
| *** |
雙門(mén)蒸飯車(電熱) |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、材質(zhì)：優(yōu)質(zhì)******不銹鋼砂紋板；規(guī)格：≥************* *、箱體為聚氨酯整體發(fā)泡，保溫隔熱、節(jié)能環(huán)保； *、新式耐高溫硅膠門(mén)封，密封性能好；高效簡(jiǎn)易漸進(jìn)式門(mén)鎖，方便實(shí)用； *、自動(dòng)浮球進(jìn)水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒； *、安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用； *、優(yōu)質(zhì)防爆全鋼電熱管； *、蒸飯托盤(pán)和層架采用***不銹鋼板一次沖壓成型，易于清潔； *、功率：******/****。 |
| *** |
單頭矮湯爐 |
|
*********** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、不銹鋼臺(tái)面:≥******板*.***不銹鋼;前板及側(cè)板:≥***#*.***不銹鋼;腳通：≥***#?登錄后查看不銹鋼圓管 *、熱負(fù)荷:≥**** *、采用 ? **”強(qiáng)力爐頭，火力強(qiáng)勁，燃燒噪音小 *、整體鑄鐵爐盤(pán)，美觀大方，方便清理 *、采用脈沖電子點(diǎn)火控制，操作方便 *、配備燃?xì)忾_(kāi)關(guān)制，性能可靠 *、帶熄火安全保護(hù)裝置，使用安全 *、獨(dú)立常明火種設(shè)置，安全可靠 *、入氣口:**** **、規(guī)格≥***********； **、所投燃?xì)獾蜏珷t通過(guò)國(guó)家***認(rèn)證，提供***認(rèn)證證書(shū)； |
| *** |
四門(mén)高身雪柜 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)，保證系統(tǒng)品質(zhì)，維修率降低至*‰以下；規(guī) 格：≥*************； *、純銅蒸發(fā)器制作，采用 *** 銅制作蒸發(fā)器，保證蒸發(fā)器使用壽命； *、靜態(tài)檢測(cè)系統(tǒng)，每一臺(tái)冰箱都經(jīng)過(guò)至少四個(gè)小時(shí)檢測(cè)，從而降低產(chǎn)品的不良率； *、高密度整體發(fā)泡，采用環(huán)戊烷發(fā)泡劑，環(huán)保無(wú)污染，發(fā)泡層密度達(dá)到****/**，厚度****，熱傳導(dǎo)率降低**%；保溫效果達(dá)到停機(jī)**小時(shí)不解凍； *、電腦溫控，精準(zhǔn)控溫，操作更簡(jiǎn)單，針對(duì)不同食材可選 擇不同溫度； *、內(nèi)膽一次拉伸成型，轉(zhuǎn)角采用圓弧轉(zhuǎn)角，清理衛(wèi)生無(wú)死角； *、**°自動(dòng)回歸門(mén)，可承受十萬(wàn)次以上開(kāi)關(guān)門(mén)設(shè)計(jì)，可拆卸門(mén)封，清理更換方便 *、散熱方式：前吸前排及前吸后排均可； *、冷藏溫度范圍：-*～+**℃; 冷凍溫度范圍：-**～-*℃ ; **、制冷方式：風(fēng)冷； **、電壓：****；功率：＜**** **、底部配車輪，移動(dòng)自如。 **、提供冷柜符合******.*-*******、******.*-****檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書(shū)。 **、提供冷柜符合******.*-*******、******.*-****檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品衛(wèi)生認(rèn)證證書(shū)。 **、提供冷柜符合*******.*-*******《自攜式冷凝組商用冷柜能效限定值及能效等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)，能效等級(jí)判定為*級(jí)的檢測(cè)報(bào)告。 **、冷柜門(mén)封條衛(wèi)生安全符合*******.*-*******標(biāo)準(zhǔn)抗菌率≥**%符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)樣品未出現(xiàn)長(zhǎng)霉，評(píng)定等級(jí)為*級(jí)，檢測(cè)檢驗(yàn)合格，提供滿足以上數(shù)據(jù)檢測(cè)報(bào)告。 |
| *** |
單星水池 |
|
************+*** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************+*** *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
四層平板貨架 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************* *、層板厚度≥*.***，周邊壓邊方便清潔防止劃傷，層板下襯不銹鋼通長(zhǎng)加筋，厚度≥*.***。 *、腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。 |
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *蔬菜加工間 |
|
|
|
|
|
* |
|
|
| *** |
單星水池 |
|
************+*** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************+*** *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
土豆脫皮機(jī) |
|
*********** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、生產(chǎn)能力：≥*****/*， *、電機(jī)規(guī)格：≥*.*** ****/****， *、額定功率：****， *、防水等級(jí)：≥****， *、撥料盤(pán)直徑：≥*****， *、傳動(dòng)軸轉(zhuǎn)速：≥****/***，普通*帶：*****-*， *、淬火加工工藝，提高了金屬工件的硬度、強(qiáng)度、加強(qiáng)了抗壓抗腐蝕的能力，提高了設(shè)備的使用壽命。采用離心旋轉(zhuǎn)，磨擦脫皮技術(shù)，結(jié)構(gòu)輕巧，操作方面。土豆碰撞摩擦同時(shí)，沖水管將磨下的皮直接沖洗干凈，隨排水口流出，大大提高工作效率。 *、規(guī)格：≥***********。 |
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *** |
四層平板貨架 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************* *、層板厚度≥*.***，周邊壓邊方便清潔防止劃傷，層板下襯不銹鋼通長(zhǎng)加筋，厚度≥*.***。 *、腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。 |
| *** |
多功能切菜機(jī) |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、全不銹鋼材料，純銅電機(jī)，采用三級(jí)變速適應(yīng)*-****切絲需要。 *、“離心式切片機(jī)構(gòu)”完成各種硬菜切片，自動(dòng)輸送到豎刀下切斯或者切塊。 *、廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、絲、塊、丁、菱形、曲線等多種花樣。 *、規(guī)格尺寸：************* |
| *餐具消毒間 |
|
|
|
|
|
* |
|
|
| *** |
熱風(fēng)循環(huán)消毒柜 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材≥*.***制作；內(nèi)網(wǎng)籃及導(dǎo)軌皆為銹鋼鋼條制作，每層承重≥****；柜門(mén)不銹鋼嵌加厚可視玻璃； *、容量≥****；規(guī)格：≥*************； *、采用溫控器和超溫熔斷器雙重保護(hù)，可定時(shí)消毒； *、消毒方式：紫外線+臭氧+熱風(fēng)循環(huán)； *、溫度**℃±**℃，熱回收系統(tǒng)； *、利用紫外線和臭氧作為消毒手段,消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈用于消毒的紫外燈在電壓為****時(shí)，輻射的***.***紫外線強(qiáng)度應(yīng)＞**μ*/***,消毒時(shí)溫度(不超過(guò)**攝氏度)； *、采用防割手、圓弧設(shè)計(jì)，減少磕碰、劃傷傷害； *、采用滿焊工藝，無(wú)殘?jiān)鼰o(wú)漏眼，不漏油，防火、耐酸、耐腐蝕，使用年限長(zhǎng)； *、采用抗指紋不銹鋼，視覺(jué)美觀、品質(zhì)優(yōu)良、易清潔、免維護(hù)、抗擊、抗壓、抗刮痕、及不留手指?。?**、配磁吸門(mén)裝置，方便使用； **、提供所投生產(chǎn)消毒柜不銹鋼板符合**/******.*-****標(biāo)準(zhǔn)，并出具檢驗(yàn)合格的檢測(cè)報(bào)告；防止設(shè)備在后廚潮濕溫?zé)岘h(huán)境中滋生細(xì)菌； **、提供所投消毒柜衛(wèi)生安全符合《消毒技術(shù)規(guī)范》(****年版)可殺滅幽門(mén)螺旋桿菌，殺滅率＞**.**%，檢驗(yàn)合格檢測(cè)報(bào)告；確保餐具使用衛(wèi)生。 **、消毒柜設(shè)備內(nèi)膽所用不銹鋼板經(jīng)≥*****中性鹽霧試驗(yàn)(**/******-****)后，檢驗(yàn)面需無(wú)銹蝕現(xiàn)象，檢驗(yàn)合格檢測(cè)報(bào)告。 |
| *** |
四門(mén)碗柜 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************* *、門(mén)板:≥*.***,門(mén)子為雙層,采用滑懸掛輪雙向推拉，下部便于清洗。 *、臺(tái)柜體、層板:≥*.***，中層板活動(dòng)可調(diào)節(jié)，后封板≥*.***。 *、配不銹鋼可調(diào)重力腳 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/* *****-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *洗碗間 |
|
|
|
|
|
* |
|
|
| *** |
四層平板貨架 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************* *、層板厚度≥*.***，周邊壓邊方便清潔防止劃傷，層板下襯不銹鋼通長(zhǎng)加筋，厚度≥*.***。 *、腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。 |
| *** |
四層平板貨架 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************* *、層板厚度≥*.***，周邊壓邊方便清潔防止劃傷，層板下襯不銹鋼通長(zhǎng)加筋，厚度≥*.***。 *、腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。 |
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *** |
單星水池 |
|
************+*** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************+*** *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
收餐工作臺(tái) |
|
************+*** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************+***； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 |
| *** |
活動(dòng)工作臺(tái) |
|
*********** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥***********； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配耐磨塑膠腳輪。 |
| *** |
長(zhǎng)龍洗碗機(jī) |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、規(guī)格：≥*************； *、本設(shè)備、入口區(qū)、洗凈區(qū)、清洗區(qū)、烘干區(qū)，出口區(qū)組成。 *、餐具傳送速度≥*.**米/分鐘可變頻加速。清洗量≥****-****個(gè)/小時(shí)，最大總功率****。 *、主洗溫度在 ≥**-**℃以上，清洗溫度在≥ **-**℃以上。烘干區(qū)設(shè)置吹干風(fēng)機(jī)，促進(jìn)餐盤(pán)干燥，烘干溫度在 ≥**-***℃。操作時(shí)將餐具碗口朝下平放在傳送帶，無(wú)需碗碟筐，且洗凈過(guò)程中餐具不會(huì)出現(xiàn)豎立或傾斜。清洗區(qū)的用水回流到洗凈水箱，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。 *、高分子網(wǎng)格結(jié)構(gòu)的輸送帶，總寬度≥*****±*%。每個(gè)網(wǎng)格形狀為拔齒狀，可將餐具帶入機(jī)內(nèi)，防止餐具在輸送帶上打滑，網(wǎng)格大小為** ***** *******，網(wǎng)眼大小、網(wǎng)格形狀以及網(wǎng)格粗細(xì)等適中，能防止碗碟從網(wǎng)孔中漏下，又可以使粗大污漬從網(wǎng)眼中落下，避免了洗凈死角。 *、洗碗機(jī)內(nèi)部設(shè)有分配器預(yù)留安裝空間及孔位，避免分配器外置影響外觀、避免誤操作及日常清洗維護(hù)時(shí)的干擾損壞等。 *、清洗噴淋系統(tǒng)的噴頭布局采用上下左右前后錯(cuò)位分布，確保清洗過(guò)程中無(wú)死角；上洗臂的噴頭離輸送帶距離*****±****，下洗臂的噴頭離輸送帶距離*****±****，噴淋過(guò)程的能耗損失小，沖洗更干凈。 *、采用雙扶手機(jī)械嵌入式門(mén)結(jié)構(gòu)，確保操作人員安全。整機(jī)設(shè)備不得設(shè)有彈簧提拉結(jié)構(gòu)門(mén)，避免人員操作時(shí)彈簧結(jié)構(gòu)故障導(dǎo)致夾手的安全隱患。 *、電氣控制箱的操作面板嵌入洗碗機(jī)機(jī)身表面，控制面板采用規(guī)格*********的電子薄膜開(kāi)關(guān)?？刂泼姘蹇蓪?shí)時(shí)顯示溫度，一鍵式啟動(dòng)洗碗機(jī)，可顯示與進(jìn)水、加熱、水位、水泵、電機(jī)、操作、通信、安全等環(huán)節(jié)有關(guān)的**種以上運(yùn)行狀態(tài)代碼，方便操作及故障排查。 ★依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)******.*-****,******.*-****,******.*-**** 進(jìn)行判定，所檢項(xiàng)目均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。 ★ 洗碗機(jī)清洗后的餐具具備依據(jù)*******.*-****《消毒餐(飲)具》標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)報(bào)告。 |
| *** |
浸泡池 |
|
************+*** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************+*** *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
平板車 |
|
*********** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥*********** *、層板厚度≥*.***，下帶加筋厚度≥*.***，立柱采用*****方管，拉手采用φ**不銹鋼管制作。 *、配置防滑靜音腳輪帶剎車 |
| *** |
四層平板貨架 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************* *、層板厚度≥*.***，周邊壓邊方便清潔防止劃傷，層板下襯不銹鋼通長(zhǎng)加筋，厚度≥*.***。 *、腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。 |
| *** |
米面架 |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************ *、條板采用≥*.***厚不銹鋼板折成死邊方便清潔防止劃傷，腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳 |
| *售飯區(qū) |
|
|
|
|
|
* |
|
|
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *** |
單星水池 |
|
***********+*** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥***********+*** *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
五格保溫售飯臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、規(guī)格：≥************ *、優(yōu)質(zhì)******不銹鋼拉絲板， *、面板標(biāo)厚≥*.***，層板、側(cè)板及移門(mén)厚≥ *.***，配不銹鋼可調(diào)節(jié)重力腳； *、電量約 ***/***/**** *、支架、通腳≥登錄后查看不銹鋼方管；配*/*一次性沖壓成型的份數(shù)盤(pán)*套。 |
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *粗加工間 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| *** |
單星瀝水水池 |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************ *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
三星水池 |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板，規(guī)格：≥************ *、臺(tái)面:≥*.***;后背≥*.***，一次性沖壓加厚全鋼水盆:≥*.***，手工滿焊打磨水斗; *、腳通:≥φ登錄后查看不銹鋼管,腳橫通≥φ登錄后查看; *、不銹鋼曲棍帶溢水下水器。 *、配置不銹鋼可調(diào)子彈腳 |
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
*********** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥***********； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *** |
四層平板貨架 |
|
************* |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲板。規(guī)格：≥************* *、層板厚度≥*.***，周邊壓邊方便清潔防止劃傷，層板下襯不銹鋼通長(zhǎng)加筋，厚度≥*.***。 *、腳通采用Φ**不銹鋼圓管，厚度≥*.***。 *、配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。 |
| *** |
開(kāi)水器 |
|
**** |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、雙龍頭出水， *、功率/電壓：****/****； *、內(nèi)膽容量≥****，出水量≥****/*； *、本產(chǎn)品運(yùn)用時(shí)下流行的廚具外觀設(shè)計(jì)理念，操作簡(jiǎn)便，國(guó)際知名控制系統(tǒng)，機(jī)體選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)全不銹鋼，內(nèi)夾層采用全聚氨酯整體發(fā)泡技術(shù)，帶有自動(dòng)上水功能。 |
| *** |
雙層工作臺(tái) |
|
************ |
* |
臺(tái) |
|
* |
*、整體采用不銹鋼制作；規(guī)格：≥************； *、臺(tái)面厚度≥*.***，內(nèi)襯≥****防水機(jī)制板并用≥*.***厚不銹鋼板折成加強(qiáng)筋加固； *、腳管采用≥*******.***厚不銹鋼方管； *、配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 *、設(shè)備需滿足**/*****.*-****標(biāo)準(zhǔn)承載能力提供證明材料。 *、設(shè)備所用不銹鋼板材需滿足**/******-****《人造氣氛腐蝕試驗(yàn) 鹽霧試驗(yàn)》****小時(shí)及以上,鹽霧試驗(yàn)后評(píng)級(jí)≥**級(jí) 。 |
| *排煙系統(tǒng) |
|
|
|
|
|
* |
|
|
| *** |
油煙凈化一體機(jī)煙罩 |
|
**************** |
*.* |
米 |
|
|
(*)采用前端煙罩一體機(jī)結(jié)構(gòu)、高低壓靜電吸附原理，主體結(jié)構(gòu)及電場(chǎng)材質(zhì)均采用******不銹鋼材質(zhì)長(zhǎng)度(*)*寬度(****-****)*高度(****)公差范圍±*.*%單位：**； (*)凈化過(guò)程采用三級(jí)凈化原理：一級(jí)凈化通過(guò)格柵式粗效過(guò)濾器的冷凝碰撞原理除去部分大顆粒油煙；二級(jí)凈化通過(guò)金屬絲網(wǎng)過(guò)濾均風(fēng)散流作用及碰撞粘附原理，油煙顆粒再次被進(jìn)一步的攔截；三級(jí)凈化通過(guò)高低壓電場(chǎng)，在氣體電離、油煙顆粒荷電、電場(chǎng)力等一系列作用下，使油煙顆粒被收集電極板吸附；低空直排目測(cè)無(wú)煙，綜合凈化效率達(dá)**%以上，折算為基準(zhǔn)風(fēng)量時(shí)的額定風(fēng)量下油煙排放濃度為≤*.****/**.油煙顆粒物≤*.***/**.非甲烷總烴≤*.****/**；包含的各數(shù)據(jù)指標(biāo)、技術(shù)依據(jù)、功能要求，各項(xiàng)判定結(jié)果，提供滿足以上的檢測(cè)報(bào)告。 (*)整機(jī)功率≤***,電機(jī)頻率****為保證抽排效果應(yīng)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)**/******-****，單臺(tái)設(shè)備排風(fēng)量≥******/*，噪聲應(yīng)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)*******-****(*類)標(biāo)準(zhǔn)限值≤****(*)；包含的各數(shù)據(jù)指標(biāo)、技術(shù)依據(jù)、功能要求，各項(xiàng)判定結(jié)果，提供滿足以上的檢測(cè)報(bào)告。 (*)油煙凈化一體機(jī)應(yīng)具備穩(wěn)定可靠的外殼防護(hù)安全，根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)試方法，外殼防護(hù)等級(jí)應(yīng)達(dá)到****級(jí)別，相關(guān)電源電器連接防火性應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及測(cè)測(cè)方法防水性應(yīng)達(dá)到****級(jí)別，產(chǎn)品內(nèi)部部件電源線采用聚全氟乙丙烯(***)絕緣材料，能達(dá)到****以內(nèi)能正常保證絕緣性能；包含的各數(shù)據(jù)指標(biāo)、技術(shù)依據(jù)、功能要求，各項(xiàng)判定結(jié)果，提供滿足以上的檢測(cè)報(bào)告。 (*)關(guān)鍵器件高壓電場(chǎng)絕緣子采用高分子復(fù)合絕緣子，依據(jù)國(guó)家相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境相對(duì)濕度為**%的測(cè)試下不會(huì)出現(xiàn)任何漏電情況，不擊穿放電，油煙濃度大于****/**的情況下不漏電，不擊穿放電，安全穩(wěn)定。高低壓電場(chǎng)極片及外框架均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材，低壓極片間距≤****,高壓極片間距≤****，極片厚度≥*.****框架厚度≥*.***兩極片之前絕緣電阻≥*****,對(duì)正常使用中人體容易接觸的部件，施加≥**次的放電電壓，整機(jī)正常工作，對(duì)操作面板縫隙、孔、按鍵施加≥**次的放電電壓，整機(jī)工作正常；包含的各數(shù)據(jù)指標(biāo)、技術(shù)依據(jù)、功能要求，各項(xiàng)判定結(jié)果，提供滿足以上的檢測(cè)報(bào)告。 (*)高頻率使用器件觸摸屏面板與電機(jī)依據(jù)**/*****標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的高低溫環(huán)境試驗(yàn)內(nèi)容及要求，通過(guò)在-***到****環(huán)境可靠性試驗(yàn)中，連續(xù)測(cè)試**次，在測(cè)試**小時(shí)后將樣品在常溫下進(jìn)行*小時(shí)的恢復(fù)，設(shè)備各項(xiàng)啟動(dòng)功能正常，整機(jī)功能正常。設(shè)備電機(jī)通過(guò)在快速溫變?cè)囼?yàn)箱中，以-***到***溫度范圍進(jìn)行*個(gè)試驗(yàn)程序，連續(xù)**次的試驗(yàn)次數(shù)，時(shí)長(zhǎng)為**小時(shí)的可靠性試驗(yàn)，電機(jī)各功能正常完好；包含的各數(shù)據(jù)指標(biāo)、技術(shù)依據(jù)、功能要求，各項(xiàng)判定結(jié)果，提供滿足以上的檢測(cè)報(bào)告。 (*)為保障油煙凈化一體機(jī)在商用廚房高溫高濕的工況環(huán)境下的防腐性能，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)各項(xiàng)高強(qiáng)度人造鹽霧試驗(yàn)后，整機(jī)無(wú)明顯銹蝕，霉點(diǎn)，白斑；包含的各數(shù)據(jù)指標(biāo)、技術(shù)依據(jù)、功能要求，各項(xiàng)判定結(jié)果，提供滿足以上的檢測(cè)報(bào)告。 (*)油煙凈化一體機(jī)應(yīng)依據(jù)《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范(試行)》提供《中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)》。 (*)油煙凈化一體機(jī)應(yīng)依據(jù)《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范(試行)》提供的《中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)》。 |
| *** |
洗碗機(jī)排煙罩 |
|
************* |
*.* |
平米 |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、煙罩背面≥*.***，配過(guò)濾性機(jī)制折板篦子，安裝防爆燈及防水開(kāi)關(guān)、隔油網(wǎng)、集油盒等，符合國(guó)家環(huán)保技術(shù)要求 *、無(wú)殘?jiān)?、無(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 *、含*號(hào)軸流風(fēng)機(jī)。 |
| *** |
不銹鋼煙管 |
|
******* |
** |
平米 |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、無(wú)殘?jiān)?、無(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 |
| *** |
不銹鋼煙管 |
|
******* |
** |
平米 |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、無(wú)殘?jiān)?、無(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 |
| *** |
不銹鋼彎頭 |
|
******* |
* |
個(gè) |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、無(wú)殘?jiān)o(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 |
| *** |
不銹鋼彎頭 |
|
******* |
* |
個(gè) |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、無(wú)殘?jiān)?、無(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 |
| *** |
不銹鋼變頭 |
|
*******變******** |
* |
個(gè) |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、無(wú)殘?jiān)?、無(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 |
| *** |
防火閥 |
|
|
* |
套 |
|
|
*、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作 *、板材厚度為≥*.***， *、無(wú)殘?jiān)o(wú)毛刺、焊接口光滑，美觀，通體做密封處理，保證不漏油不滲油。 |
